top of page
miel_edited.jpg

Miel brut

Un miel issu d'un procédé à froid de A à Z

qui conserve les précieuses enzymes et qui

en fait un aliment vivant composé de fragiles huiles essentielles provenant des fleurs butinées par les abeilles.

La cristallisation du miel est un phénomène naturel qui varie selon l’origine florale. C’est un gage de qualité qui gagne à être apprécié et réclamé! Le #tructotem est de conserver les pots au congélateur pour freiner la cristallisation. Cette étape peu connue permet d’offrir et conserver un miel facile à utiliser en recette.

Miel crémeux

Le miel crémeux qui résulte d’un long brassage à froid contient tous les bienfaits du miel brut. La manipulation additionnelle permet de contrôler la cristallisation naturelle pour atteindre une texture crémeuse à découvrir!

cremeux_edited.jpg
6B64C407-C6F9-4357-BCE4-CF04A5E75729.jpeg

Miel infusé

Au même titre que l’alcool, le vinaigre ou le sel, le miel est un solvant qui préserve les arômes et les vertus médicinales des produits frais qu’on y laisse macérer à froid dans la noirceur pendant plusieurs jours.

Miel aromatisé

à l'orange ou au citron

Pour vous inviter à essayer de nouvelles façons d’apprécier le miel brut, un extrait d’arôme pur d’orange ou de citron est ajouté pour aromatiser vos tisanes, marinades, cocktail, pâtisseries, etc.

orange.jpeg
Produits: Services

Nos coffrets cadeaux à base de produits de la ruche sont disponibles en formule à-la-carte et personnalisables selon votre  budget.

Parfait à offrir dans le cadre d'un projet carboneutre, un panier corporatif, évènementiel ou comme cadeau d'hôtesse,

nous adaptons les produits selon les préférences.

Produits: Text
bottom of page